Išklokite padėklą kepimo popieriumi, sudėkite trikampukais supjaustytą arbūzą ir palikite šaldiklyje bent valandai (galima ir per naktį, tik reikėtų pridengti).

Ištirpinkite šokoladą, įmaišykite kokosų aliejų.

Padažykite arbūzo trikampukus į šokoladą ir padėkite ant padėklo sustingti. Patiekite pabarstę jūros druska.

Kokosų aliejus šiame recepte nėra būtinas, tačiau jis padeda gražiai sustingti šokoladui. Lengvai paruošiama ir skanu, ypač tinka, kai norisi gaivesnio deserto.