Baltų pupelių sriuba
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Baltos pupelės, 450 gr.
- Svogūnas, 1 vnt.
- Česnako skiltelės, 3 vnt.
- Morka, 1 vnt.
- Saliero stiebas, 2 vnt.
- Citrina, 1 vnt.
- Lauro lapai, 2 vnt.
- Alyvuogių aliejus, 50 gr.
- Kumino prieskoniai, 1 a.š.
- Kalendros prieskoniai, 0,5 a.š.
- Druska, 1 a.š.
- Juodieji pipirai, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
Nakčiai užmerkite pupeles.
Nusausinkite pupeles ir dėkite į didelį puodą su vandeniu, kad apsemtų 2 centimetrus virš pupelių. Dėkite supjaustytus: morką, svogūną, česnako skilteles, saliero stiebą, ir visus prieskonius, įpilkite aliejaus. Kai užvirs, sumažinkite kaitrą ant silpnos ugnies, ir virkite, kol pupelės pasidarys kremiškos konsistencijos ir minkštos.
Patiekite su norimais žalumynais, įpsauskite citrinos sulčių, įpilkite šlakelį aliejaus. Skanaus!
Receptą atsiuntė:
Rūta
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai