Brokoliai su česnakiniu sviestu ir anakardžių riešutais
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Brokoliai, 600 gr.
- Sviestas, 0,3 stikl.
- Rudasis cukrus, 1 v.š.
- Sojų padažas, 3 v.š.
- Actas, 2 v.š.
- Malti juodieji pipirai, 0,25 a.š.
- Susmulkintos česnako skiltelės, 2 vnt.
- Smulkinti anakardžių riešutai (sūdyti), 0,3 stikl.
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Sudėkite brokolius į didelį puodą, įpilkite vandens (maždaug 2,5 cm nuo dugno), kai užvirs, virkite 7 minutes (smulkeni brokoliai verda trumpiau). Brokoliai turi šiek tiek suminkštėti, bet vis dar likti traškūs.
Kol brokoliai verda, pasiruoškite padažą: nedidelėje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies ištirpinkite sviestą, supilkite cukrų, sojų padažą, actą, česnaką ir pipirus. Užvirinkite ir tuojau pat nukelkite nuo ugnies, įmaišykite riešutus.
Brokolius nusunkite, sudėkite į lėkštę, užpilkite paruoštu padažu ir tuojau pat patiekite.
Jei norite, kad padažas būtų tirštesnis, galima įmaišyti šaukštą kukurūzų krakmolo. Receptas turėtų patikti net tiems, kas paprastai nelabai mėgsta brokolius.
Receptą atsiuntė:
Lina
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai