Bulves nuskuskite ir sutarkuokite, nusunkite. Į tarkius sudėkite pertrintą varškę, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, gera išminkykite.
Formuokite kotletukus ir dėkite juos į riebalais išteptą skardą, aptepkite kiaušiniu ir kepkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 15-20 min.
Sudėkite į dubenį, užpilame karštu grietinės ir sviesto padažu, uždenkite ir 5 min. kepkite orkaitėje.
Komentarai