Dubenyje sumaišykite tarkuotas cukinijas (apie 300 g), svogūnus, miltus, sūrį, druską, įmuškite kiaušinius. Gerai išmaišykite.
Keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite aliejų. Dėkite masę šaukštu, kepkite blynelius iš abiejų pusių po kelias minutes, kol gražiai apskrus.
Cukinijų blynukus patiekite su grietine arba pomidorų padažu.
Komentarai