Daržovių sriuba su lęšiais
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
- Susmulkintas svogūnas, 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus, 0,25 stikl.
- Tarkuotos morkos, 2 vnt.
- Gabaliukais supjaustyti salierai, 2 vnt.
- Susmulkintos česnako skiltelės, 2 vnt.
- Džiovinti raudonėliai, 1 a.š.
- Lauro lapas, 1 vnt.
- Džiovinti bazilikai , 1 a.š.
- Trinti pomidorai, 400 gr.
- Lęšiai (nemirkyti), 2 stikl.
- Vanduo, 8 stikl.
- Smulkinti špinatai, 0,5 stikl.
- Actas, 2 v.š.
- Druskos ir maltų juodųjų pippirų pagal skonį
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Dideliame puode ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūną, morkas, salierus, kepkite pamaišydami, kol svogūnas suminkštės. Po to įmaišykite česnaką, raudonėlius ir bazilikus, gaminkite dar 2 minutes.
Supilkite vandenį, sudėkite lęšius ir trintus pomidorus, užvirinkite. Sumažinkite temperatūrą ir lėtai virkite 1 valandą.
Baigiant virti įmeskite lauro lapą (išgriebkite po 1-3 minučių), įmaišykite špinatus, actą, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Sriuba turi daug vitaminų ir mažai kalorijų. Labai skanu su kukurūzų duona.
Receptą atsiuntė:
Ieva
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai