Daržovių troškinys
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Baklažanas, 1 vnt.
- Cukinija, 1 vnt.
- Paprika (raudona), 1 vnt.
- Paprika (žalia), 1 vnt.
- Svogūnas, 1 vnt.
- Česnakas, 2 skilt.
- Konservuoti pomidorai, 350 ml
- Bazilikai, 10 lap.
- Alyvuogių aliejus, 50 ml
- druska, pipirai, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Likusias daržoves supjaustykite maždaug vienodo dydžio kubeliais. Konservuotus pomidorus pertrinkite maisto smulkintuvu arba kuo smulkiau supjaustykite.
Įkaitintame aliejuje apkepinkite svogūną ir česnaką iki kol suminkštės. Tuomet dėkite cukinijas, baklažanus, paprikas. Kepkite apie 10 min., vis pamaišykite. Tuomet supilkite konservuotų pomidorų tyrę, sudėkite labai smulkiai pjaustytus bazilikų lapelius, pagardinkite druska, pipirais, papildomai galite dėti ir daugiau prieskonių, žolelių. Viską patroškinkite dar 5 min. iki kol daržovės bus minkštos, bet nepraras formos.
Gardus troškinys, kurį galima tiekti tiek kaip pagrindinį patiekalą, tiek ir kiap garnyrą.
Receptą atsiuntė:
Aistė
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai