Kiaušinius išvirkite.
Grikius praplaukite po tekančiu vandeniu, palikite nuvarvėti ir apdžiūti.
Grikius apkepinkite keptuvėje be papildomų riebalų 5 min. Tuomet dėkite sviesto, permaišykite, sudėkite į puodą ar dubenį, užpilkite 2 stiklinėmis verdančio vandens, uždenkite ir palikite brinkti 15-20 min.
Svogūną smulkiai supjaustykite, apkepinkite aliejuje iki auksinės spalvos.
Kepintą svogūną, smulkiai sukapotus virtus kiaušinius, smulkintas petražoles sumaišykite su išbrinkusiais grikiais, gardinkite druska.
Puikus pasirinkimas pusryčiams!
Komentarai (3)