Pradžia Receptai Užkandžiai

Humusas

Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
5
Ingredientai:
  • avinžirnių, 200 gr.
  • tahini (sezamų sėklų) pastos, 2 v.š.
  • Citrinos sulčių, 0,5 vnt.
  • alyvuogių aliejaus, 3 v.š.
  • maltų kmynų, 1,5 a.š.
  • druskos, pipirų
Gaminimo instrukcija:

  1. Avinžirnius prieš parą užmerkite. Tuomet išvirkite kartu su gabaliuku bulvės ar pomidoro, pastarieji padeda suvirti avinžirnių odeliai. Vandenį, kuriame virė avinžirniai pasilikite.

  2. Visus ingredientus sumeskiskite į maisto smulkintuvą ir malkite, jeigu sunkiai malasi arba masė gaunasi labai tiršta, tai įpilkite truputį vandens, kuriame virė avinžirniai. Palaukite apie 30 minučių, kol pasiskirstys skoniai ir valgykite.

  3. Humusą skanu tepti ant duonos, skrebučių, trapučių. Į jį galima mirkyti morkų, paprikų, agurkų ar salierų juosteles.

Receptą atsiuntė: Aistė
Gairės: naminis humusas , humuso receptas , humusas receptas

Komentarai (1)

Gintarė 2014-08-28 14:07
Netikęs receptas: būtina dėti česnako (ir nemažai), taip pat reikia ne kmynų(!), o kumino. Tahini dėti nebūtina. Šiaip humusas yra super patiekalas :)
Varškės užkandis

Varškės užkandis

Užkandis „Povo uodega“

Užkandis „Povo uodega“

2
Duonos ir pupelių salotos

Duonos ir pupelių salotos

4
Džiovinti obuoliai su cinamonu

Džiovinti obuoliai su cinamonu

Tortilijų sumuštiniai

Tortilijų sumuštiniai

Vištienos ir salierų mišrainė

Vištienos ir salierų mišrainė

Vasariškos užkandėlės

Vasariškos užkandėlės

1
Pomidorų užkandėlės

Pomidorų užkandėlės

1
Pietų dėžutė į darbą arba mokslus

Pietų dėžutė į darbą arba mokslus

Paprikos, įdarytos kiaušiniais ir sūriu

Paprikos, įdarytos kiaušiniais ir sūriu

Energetiniai batonėliai pusryčiams

Energetiniai batonėliai pusryčiams

2
Varškės lazdelės

Varškės lazdelės

12
Lęšių užtepėlė sumuštiniams

Lęšių užtepėlė sumuštiniams

Saldus naminis sūris su kmynais

Saldus naminis sūris su kmynais

12
Lengvi pusryčiai smaližiams

Lengvi pusryčiai smaližiams

Kiaušiniai su įdaru

Kiaušiniai su įdaru

1
Keptos paprikos

Keptos paprikos

Cukinijų užtepėlė (cukinijų ikrai)

Cukinijų užtepėlė (cukinijų ikrai)

1
Pupelių ir riešutų paštetas

Pupelių ir riešutų paštetas

Originalios užkandėlės

Originalios užkandėlės

Suktinukai su humuso ir daržovių įdaru

Suktinukai su humuso ir daržovių įdaru

Užkandėlės su lašiša

Užkandėlės su lašiša

Naminis sūris

Naminis sūris

Kietas naminis sūris

Kietas naminis sūris

1
Sūryme mirkyta ir orkaitėje brandinta kalakutiena (pastrama)

Sūryme mirkyta ir orkaitėje brandinta kalakutiena (pastrama)

2
Pomidorų užkandis su sūriu

Pomidorų užkandis su sūriu

Aštrūs skrudinti avinžirniai

Aštrūs skrudinti avinžirniai

Liežuvis drebučiuose

Liežuvis drebučiuose

1
Žiedinių kopūstų salotos

Žiedinių kopūstų salotos

Marinuoti burokėliai

Marinuoti burokėliai

Greita receptų paieška

Receptai pagal tipą

Pasaulio virtuvė

Populiariausi receptai

Varškės pyragas su obuoliais ir kokosų plutele Varškės pyragas su obuoliais ir kokosų plutele
Kopūstų kotletai Kopūstų kotletai
Naminiai saulėgrąžų ir medaus saldainiai Naminiai saulėgrąžų ir medaus saldainiai
Nealkoholinis kokteilis „Pina Colada“ Nealkoholinis kokteilis „Pina Colada“
Orkaitėje keptas sviestinis moliūgas Orkaitėje keptas sviestinis moliūgas
Paprasta lęšių sriuba Paprasta lęšių sriuba
Toskanietiška lašiša Toskanietiška lašiša
Kepti baklažanai su česnaku ir žalumynais Kepti baklažanai su česnaku ir žalumynais
Tradiciniai virti varškėtukai Tradiciniai virti varškėtukai
Špinatų, lašišos ir kreminio sūrio vyniotinis Špinatų, lašišos ir kreminio sūrio vyniotinis
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Privatumo politika
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.