Įdarytas baklažanas
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
2
Ingredientai:
- Baklažanas, 1 vnt.
- Kukurūzas (burbuolė), 1 vnt.
- Mažas susmulkintas svogūnas, 1 vnt.
- Mažas supjaustytas pomidoras, 1 vnt.
- Susmulkinta česnako skiltelė, 1 vnt.
- Aliejus kepimui, 5 a.š.
- Kapotos petražolės, 2 v.š.
- Druska, 0,5 a.š.
- Švieži smulkinti raudonėliai, 0,25 a.š.
- Malti juodieji pipirai, 0,25 a.š.
- Vanduo, 0,5 stikl.
- Tarkuotas Čederio sūris, 0,33 stikl.
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
Baklažaną perpjaukite išilgai, išskobkite, palikdami maždaug 0.5 cm storio laivelius. Minkštimą supjaustykite nedideliais kubeliais.
Kukurūzą "nudrožkite", sudėkite į keptuvę kartu su baklažano kubeliais, svogūnu, supjaustytu pomidoru, česnaku, įpilkite aliejaus. Kepkite, kol suminkštės, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Įdarykite šia mase baklažano puseles.
Puseles sudėkite į maždaug 28x8 cm dydžio kepimo indą, įpilkite vandens. Uždenkite ir kepkite 25-30 min. Atidenkite, pabarstykite sūriu ir kepkite dar 5 min. Patiekite pabarstę žalumynais.
Viena porcija turi apie 260 kcal. Įdarui taip pat galima naudoti grybus, vištieną ir t.t.
Receptą atsiuntė:
Gabija
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai