Įdaryti baklažanai lęšiais, ryžiais, sūriu ir daržovėmis
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
2
Ingredientai:
- Baklažanas, 2 vnt.
- Alyvuogių aliejus, 6 v.š.
- Česnako skiltelės, 4 vnt.
- Svogūnas, 1 vnt.
- Kuminas, 2 a.š.
- Balti ryžiai, 100 gr.
- Švieži krapai arba petražolės, 30 gr.
- Feta sūris, 80 gr.
- Konservuoti pomidorai, 400 gr.
- Cukrus, 1 a.š.
- Druska, 1 a.š.
- Konservuoti lęšiai, 1 skard.
Gaminimo instrukcija:
Užvirkite puode vandenį ir dėkite į jį 6-8 minutėms pavirti baklažanus, kol šie suminkštės. Tuomet perpjaukite baklažanus per pusę ir dėkite į kepimo popieriumi įtiestą skardą.
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepkite smulkiai pajaustytus svogūną bei česnako skilteles, kol švelniai paruduos - apie 2 minutes. Įdėkite kumino, druskos ir cukraus, gerai išmaišykite.
Puode išvirkite ryžius, pagal nurodytas instrukcijas pakuotėje.
Sumaišykite ryžius su svogūnu, česnakais, lęšiais, konservuotais pomidorais - įdarykite gauta mase baklažanus ir dėkite kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C, apie 25 miutes.
Kai baklažanai iškeps, uždėkite pjaustyto feta sūrio, paberkite krapų arba petražolių. Skanaus!
Receptą atsiuntė:
Renatas
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai