Kepta menkė
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Svogūnas, 1 vnt.
- Miltai
- Aliejus kepimui
- Citrinos žievelė, 1 vnt.
- Pusiau sausas vynas, 50 ml
- Grietinėlė, 200 ml
- Tarkuotas sūris, 50 gr.
- Druska
- Pipirai
- Menkės filė, 800 gr.
Gaminimo instrukcija:
Pakepinkite smulkintus svogūnus, supilkite į juos vyną, įmeskite citrinos žievelę ir kaitinkite, kol beveik visas vynas išgaruos.
Supilkite grietinėlę ir virkite, kol ji sutirštės.
Perkoškite padažą per smulkų sietelį, paskaninkite prieskoniais. Suberkite tarkuotą sūrį, išmaišykite iki vienalytės masės.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, žuvį supjaustykite, apvoliokite miltuose ir kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrus.
Įkiškite į orkaitę dar 4 minutėms, ištraukite, leiskite žuviai pastovėti 5 minutes ir patiekite su paruoštu padažu.
Receptą atsiuntė:
Raimonda
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai