Sumaišykite miltus, karį, druską ir pipirus, suberkite į vieną lėkštę, į kitą suberkite dribsnius.
Žuvį apsausinkite popieriniu rankšluosčiu, apvoliokite miltuose, plaktame kiaušinyje ir dribsniuose.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, įdėkite mažą gabaliuką sviesto. Sudėkite žuvį, prispauskite prie dugno ir kepkite apie 2 minutes. Apverskite ir apkepkite iš kitos pusės.
Komentarai