Baklažanus supjaustykite riekelėmis arba juostelėmis, pabarstykite druska ir palikite pusvalandžiui.
Baklažanus apsausinkite, įpilkite į keptuvę aliejaus, sudėkite baklažanus. Pabarstykite mėgstamais prieskoniais ir apkepkite iš abiejų pusių.
Tinka kaip garnyras prie mėsos patiekalų.
Komentarai