Kepti baklažanai su medumi
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Baklažanai, 1 vnt.
- Vanduo, 0,5 l
- Druska, 2 v.š.
- Cukrus, 1 v.š.
- Actas, 2 v.š.
- Alyvuogių aliejus, 2 v.š.
- Medus, 1 a.š.
- Druska, 1 a.š.
- Actas, 1,5 a.š.
- Bazilikai, 1 žiups.
Kepti baklažanai su medumi
Gaminimo instrukcija:
Baklažaną supjaustyti 0,5 cm storumo griežinėliais.
Marinatą pasigaminame iš vandens, cukraus, acto ir druskos.
Supjaustytus baklažano griežinėlius užpilame marinatu, kad apsemtų. Dedame į šaldytuvą ir palaikome apie 1 valandą.
Išmarinuotus baklažanus ištepsime pasigamintu glajumi.
Glajų gaminsime iš alyvuogių aliejaus, medaus, druskos, acto ir juodųjų pipirų. Viską labai gerai išmaišome.
Kiekvieną baklažano riekutę ištepame glajumi iš abiejų pusių.
Kepame ant griliaus po 2 minutes kiekvieną baklažano pusę. Galima ir orkaitėje, patiesus kepimo popieriaus.
Tinka ir kaip garnyras. Skanaus!
Receptą atsiuntė:
Silvija
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai