Klasikinis kefyro marinatas vištienai (ir ne tik)
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Kefyras, 200 ml
- Kario prieskoniai, 2 v.š.
- Druska, 2 a.š.
- Česnakas, 6 skilt.
- Malti juodieji pipirai, 1 žiups.
- Aliejus, 15 ml
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Česnako skilteles nulupkite ir perspauskite arba smulkiai supjaustykite.
Aliejų supilkite į puoduką, suberkite į jį pipirus, kario miltelius ir druską, labai gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Turi išeiti pastos konsistencijos masė.
Į dubenį su česnaku supilkite kefyrą, įmaišykite paruoštą pastą. Sudėkite mėsą (pavyzdžiui, vištų sparnelius), pavoliokite, kad marinato kliūtų iš visų pusių, ir palikite marinuotis kambario temperatūroje 30-45 min.
Toks nesudėtingas marinatas puikiai tinka ir kepsniams, ir šašlykams. Jei norite išraiškingesnio česnakinio prieskonio, galite į marinatą įmaišyti arbatinį šaukštelį česnako granulių.
Receptą atsiuntė:
Sandra
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai