Kreminė šparagų sriuba
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Šviežias sultinys, 1,5 l
- Šparagai, 0,5 kg
- Svogūnai, 3 vnt.
- Grietinėlė, 1 v.š.
- Sviestas/alyvuogių aliejus, 5 v.š.
- Miltai, 2 v.š.
- Kvapieji pipirai
- Druska
- Prieskoniai
Gaminimo instrukcija:
Nuvalytus šparagus supjaustykite. Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite, pakepinkite neaukštoje temperatūroje su pora šaukštų sviesto arba aliejaus.
Likusį sviestą/aliejų sudėkite į puodą kartu su miltais, pagal skonį įberkite kvapiųjų pipirų. Pamaišykite, supilkite sultinį, užvirinkite.
Sudėkite šparagus, virkite ant labai silpnos ugnies apie 20 minučių.
Perkoškite, sutrinkite tirščius ir vėl sumaišykite su sultiniu. Supilkite grietinėlę, įdėkite prieskonių pagal skonį. Pakaitinkite, tačiau neužvirinkite, ir patiekite.
Receptą atsiuntė:
Aurelija
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai