Paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, smulkintas petražoles, perspaustą česnaką, druską ir pipirus. Galite pagardinti kitais mėgstamais prieskoniais.
Vyno acto, cukraus ir druskos mišinyje pamarinuokite supjaustytą svogūną.
Supjaustykite daržoves.
Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, supjaustykite ir nuolat pamaišydami apkepkite aliejuje.
Lavašus supjaustykite reikiamo dydžio juostelėmis, patepkite paruoštu padažu, sudėkite ant viršaus vištieną ir daržoves, susukite.
Trumpai apkepkite (pavyzdžiui, ant grotelių) ir patiekite.
Komentarai (8)