Supjaustykite morkas kubeliais, šiek tiek patroškinkite, tada dėkite į smulkintuvą ir sutrinkite.
Puode įkaitintame aliejuje pakepkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol švelniai paruduos. Dėkite smulkintus pomidorus, berkite druską, pipirus, česnako miltelius, ir patroškinkite uždengę puodo dangtį apie 7 minutes.
Galiausiai sudėkite morkas, išmaišykite. Jei norite, galite įpilti šiek tiek daržovių sultinio arba augalinio pieno, bet nebūtina.
Patiekite sriubą į lėkštes, užberkite moliūgo ir sezamo sėklų, galite papildomai įdėti konservuotų avinžirnių ar šviežių žolelių. Skanaus!
Komentarai