Pieną vos vos pašildykite, sumaišykite su cukrumi, druska, kiaušiniais. Gerai išplakite. Įsijokite miltus ir kepimo miltelius. Viską labai gerai permaišykite, kad neliktų gumuliukų.
Sūrį labai smulkiai sutarkuokite ir suberkite į tešlą. Taip pat suberkite smulkiai sukapotus žalumynus, pilkite aliejaus ir permaišykite.
Lietinius kepkite gerai įkaitintoje, aliejumi ar sviestu pateptoje keptuvėje.
Lietinius patiekite su grietine ar jogurtu be priedų.
Komentarai