Užvirinkite pieną, įberkite druskos, po truputį supilkite manus ir virkite ant silpnos ugnies, kol sutirštės.
Trynius išsukite su cukrumi, sumaišykite su nuplautomis razinomis ir tarkuota citrinos žievele. Sudėkie viską į manų košę ir įmaišykite gerai išplaktus baltymus.
Sudėkite paruoštą masę į riebalais išteptą kepimo formą ir kepkite 160-180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie pusvalandį.
Patiekite su vaisių sirupu arba kremu.
Komentarai