Marokietiška morkų sriuba
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
- Daržovių sultinys, 5 stikl.
- Virtos morkos, 450 gr.
- Druska, 1 a.š.
- Malti kuminai, 1 a.š.
- Kalendros, 0,5 a.š.
- Cinamonas, 0,5 a.š.
- Malti kvapieji pipirai, 0,25 a.š.
- Kajeno pipirai, 0,25 a.š.
- Neriebus natūralus jogurtas, 0,75 stikl.
- Pakepintos moliūgų sėklos (lukštentos), 0,5 stikl.
- Alyvuogių aliejus, 6 v.š.
- Truputis maltų juodųjų pipirų
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Pertrinkite virtas morkas ir sultinį elektriniu smulkintuvu, supilkite į didelį puodą, įmaišykite druskos ir prieskonių, užvirinkite ant vidutinio stiptumo ugnies ir virkite 8-10 minučių.
Jeigu reikia, kad sriuba būtų skystesnė, įpilkite 0.25-0.5 stiklinės vandens.
Padalinkite į 6 porcijas, kiekvieną iš jų patiekite su 2 šaukštais jogurto, šaukštu aliejaus, moliūgų sėklomis ir žiupsneliu juodųjų pipirų.
Jei pageidaujate, dalį morkų galima pakeisti virtu moliūgu.
Receptą atsiuntė:
Ieva
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai