Moliūgų ir voveraičių sriuba
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Moliūgų minkštimas, 600 gr.
- Bulvės, 3 vnt.
- Grietinėlė, 300 ml
- Voveraitės, 250 gr.
- Kumpis, 100 gr.
- Petražolės, 1 pund.
- Provanso žolelės, 0,5 a.š.
- Alyvuogių aliejus, 2 v.š.
- Druska
Gaminimo instrukcija:
Moliūgą ir nuskustas bulves supjaustykite kubeliais.
Įpilkite į puodą aliejaus, įkaitinkite, sudėkite daržoves, suberkite žolelių mišinį ir patroškinkite keletą minučių. Užpilkite 1,5 l verdančio vandens, virkite neuždengę 20 minučių. Viską, sutrinkite elektriniu smulkintuvu, pagardinkite druska, vėl užkaiskite, supilkite grietinėlę, išmaišykite ir pakaitinkite.
Voveraites 5-10 minučių pakepkie aliejuje, sudėkite į sriubą, pavirkite 2 minutes ir nukaiskite. Uždenkite dangčiu ir palikite šiek tiek pastovėti. Pabarstykite smulkintais žalumynais.
Patiekite su sausoje keptuvėje pakepintu kumpiu.
Receptą atsiuntė:
Paulina
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai