Užvirinkite pieną, pakaitinkite dar 5-7 minutes, nukaiskite, palikite atvėsti iki 45 laipsnių (jei neturite termometro, įmerkite pirštą - jei galite išlaikyti 10 sekundžių, temperatūra tinkama).
Sudėkite jogurtą, išmaišykite.
Supilkite į termosą arba puodą ir padėkite šiltoje vietoje 6-7 valandoms.
Išplakite iki vienalytės masės ir padėkite į šaldytuvą dar 3-4 valandoms.
Komentarai (3)