Pats paprasčiausias natūralus agurkų rauginimo būdas (be cukraus ir acto)
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
- Agurkai (kiek tilps į 3 l stiklainį)
- Juodųjų pipirų žirneliai, 5 vnt.
- Švieži krapai, 1 pund.
- Česnakų skiltelės, 4 vnt.
- Juodųjų serbentų, vyšnių ir krienų lapai
- Rupi nejoduota druska
@ Shutterstock
Gaminimo instrukcija:
Į gerai išplautą stiklainį sudėkite švariai nuplautus agurkus,krienų, vyšnių ir serbentų lapus, ant viršaus - česnakų skilteles, pipirus.
Viską užpilkite šaltu švariu vandeniu, kuriame ištirpinta druska (būtinai nejoduota, nes priešingu atveju agurkai gali išeiti minkšti ir netgi beskoniai). 1 litrui vandens imti 1 šaukštą druskos.
Stiklainį uždenkite platikiniu dangteliu ir laikykite šaltame rūsyje. Agurkai įrūgsta per 3-4 mėnesius.
Pagal šį receptą agurkai visada išeina skanūs, traškūs ir kieti. Jeigu norite, kad stovėtų ilgiau, ant agurkų viršaus uždėkite kelis krieno šaknies griežinėlius - tai padeda apsaugoti konservus nuo pelėsio.
Receptą atsiuntė:
Jadvyga
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai