Pikantiškas obuolių pagardas
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
20
Ingredientai:
- Svogūnai, 2 vnt.
- Obuoliai, 1 kg
- Razinos, 100 gr.
- Kalendros, paprikos, anyžiaus, imbiero, druskos, 1 a.š.
- Cukraus, 1,5 stikl.
- Acto, 1,5 stikl.
Gaminimo instrukcija:
Pašalinkite obuolių sėklas, juos nulupkite, supjaustykite kubeliais. Kubeliais supjaustykite svogūną.
Visus ingredientus sumaišykite ir virinkite gilioje keptuvėje arba storadugniame puode, vis pamaišant. Virti reikia apie 1,5 - 2 valandas arba iki tol, kol pagardas bus tirštas, susikaramelizuos.
Pagardą perdėkite į iškaitintus stiklainius. Jį skaniausia ragauti po savaitės. Laikyti reikia tamsioje ir vėsioje vietoje. Neatidarytas pagardas išsilaiko apie 3 mėnesius. Atidarius laikyti šaldytuve.
Pagardas tinka prie mėsos, ypač paukštienos, puikiai tinka užsidėti ant riekės sūrio.
Receptą atsiuntė:
Aistė
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai (1)