Iš pradžių šiek tiek apkepkite ant sviesto duoną (iš abiejų pusių). Patepkite sviestu. Galima naudoti bet kokį padažą - svarbu tik tai, kad jis būtų baltas (kečupas netiks).

Kiaušinius nulupkite, supjaustykite riekelėmis ir uždėkite ant 2 duonos riekelių. Pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais.

Uždėkite ant viršaus krapų, po duonos riekutę, aptepkite plonu sviesto sluoksniu, uždėkite vištienos ir taip pat pabarstykite druska.

Ant viršaus vėl dedami kiaušiniai, sūris ir krapai (galima pakeisti salotų lapais ar kitais mėgstamais žalumynais), pabarstoma druska.

Paskutinis sluoksnis - sviestu patepta duona. Dėkite ją sviestu į apačią, paspauskite, kad geriau suliptų.

Sumuštiniai paruošti. Jeigu norite, galite juos perpjauti įstrižai per pusę - bus patogiau valgyti. Skanaus!