Sumaišykite pieną ir actą, palikite 5 minutėms parūgti, po to įmuškite kiaušinį ir supilkite tirpintą sviestą.
Atskirai sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską, šį mišinį po truputį supilkite į pieną. Maišykite, kol neliks gumuliukų.
Įkaitinkite keptuvę, papurkškite arba sutepkite ją aliejumi. Pilkite tešlą ir kepkite norimo dydžio blynus. Kai apskrus, apverskite ir apkepkite iš kitos pusės.
Į tešlą galima papildomai įmaišyti kviečių gemalų ar linų sėmenų, taip šie blynai puikiai dera su medumi ar uogomis. Idealus pasirinkimas pusryčiams!
Komentarai (1)