Pyragas su žuvimi
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
- Žuvies filė, 300 gr.
- Malti juodieji pipirai
- Svogūnas, 1 vnt.
- Žalumynai
- Druska
- Aliejus, 2 v.š.
- Miltai, 1 a.š.
- Sluoksniuota tešla, 500 gr.
Gaminimo instrukcija:
Žuvies filė nuplaukite, įtrinkite druska ir pipirais, apkepkite įkaitiname aliejuje iš abiejų pusių.
Sudėkite ant popierinių servetėlių, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Pertrinkite šakute.
Susmulkinkite svogūną ir apkepkite aliejuje iki auksinio atspalvio, suberkite miltus ir pamaišydami kepkite apie minutę. Įpilkite truputį vandens ir maišykite, kol išeis grietinės tirštumo masė.
Supilkite į indą su žuvimi, pabarstykite žalumynais, druska ir pipirais, išmaišykite.
Pusę tešlos iškočiokite į lakštą, išklokite ja riebalais išteptą formą, paskleiskite žuvies masę. Iškočiokite likusią tešlą ir pridenkite ja pyragą. Užlankstykite kraštelius.
Kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25-30 minučių.
Receptą atsiuntė:
Gintarė
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai