Rytietiškas daržovių troškinys
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
6
Ingredientai:
- Aliejus, 2 v.š.
- Svogūnas, 1 vnt.
- Česnakas, 2 skilt.
- Bulvės, 700 gr.
- Morkos, 4 vnt.
- Pastarnokai, 2 vnt.
- Sultinys, 1 l
- Karis, 2 v.š.
- Lęšiai, 100 gr.
- Kalendros, 1 pund.
- druska, pipirai, 1 žiups.
- Natūralus jogurtas arba grietinė, 6 v.š.
Gaminimo instrukcija:
Giliame puode pakaitinkite aliejų ir jame apkepinkite smulkintus svogūnus ir česnaką, kepinkite iki kol gražiais pagels, apie 3-4 min. Suverskite nuskustas, stambiai pjaustytas bulves, morkas ir pastarnokus. Vis maišant kepinkite 6-7 min.
Berkite kario ir užpilkite sultiniu (galima pakeisti vandeniu). Užvirus suberkite lęšius ir virkite dar apie 15-20 min., kol daržovės vos suvirs ir troškinys taps tirštu.
Suberkite didžiąją dalį kalendros (truputį pasilike papuošimui), berkite druskos, pipirų. Dar keletą min. pakaitinkite.
Tiekite su šaukštu grietinės ar jogurto bei kapotomis kalendromis.
Receptą atsiuntė:
Aistė
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai