Šalta agurkų sriuba
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Žaliosios paprikos, 5 vnt.
- Agurkai, 400 gr.
- Česnakas, 3 skilt.
- Svogūnai, 15 gr.
- Actas, 1 v.š.
- Alyvuogių aliejus, 70 ml
- Kvietinė duona, 100 gr.
- Jūros druska
- Petražolės, 15 gr.
- Džiūvėsėliai, 100 gr.
Gaminimo instrukcija:
Parpjaukite paprikas per pusę, pašalinkite sėklas. Sudėkite odele viršun į skardą, apšlakstykite aliejumi ir įkiškite į 200 laipsnių temperatūros orkaitę 15-20 minučių, kol odelė patamsės. Sudėkite į sandarų indą ir palaukite 10 minučių, tada nulupkite.
Agurkus nuskuskite, sutrinkite smulkintuvu kartu su paprikomis iki vienalytės masės. Jei reikia, įmaišykite šiek tiek vandens.
Atskirame inde pertrinkite padžiovintą baltą duoną, česnaką, alyvuogių aliejų, druską ir vandenį. Galima įdėti petražolių ir svogūnų laiškų.
Sumaišykite abi mases, įpilkite acto arba citrinos sulčių, atskieskite lediniu vandeniu iki reikiamos konsistencijos. Patiekite su džiūvėsėliais.
Receptą atsiuntė:
Dalia
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai