Miltus sumaišome su cukrumi. Šaltą sviestą supjaustome gabaliukais ir ištriname su miltais iki kol susidarys trupiniai, beriame sezamo sėklas. Tada mušam 2 kiaušinius, permaišom ir dedam dar tiek sėlenų iki kol tešla nelips prie rankų. Tešlą įsukame į maistinę plėvelę arba dedame į maišiuką ir šaldome šaldymo kameroje apie 30 min. (bet galima ir ilgiau).

Tešlą iškočiojame į maždaug piršto storumo lakštą, sausainius išspaudžiame formelėmis arba stikline.

Kepame iki 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintoje orkaitėje iki kol gražiai paruduos, apie 15 - 20 min.

Sausainius galima pagerinti riešutais, džiovintais vaisiais.