Šiltos baklažanų salotos
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Baklažanai, 300 gr.
- Svogūnai, 2 vnt.
- Pomidorai, 300 gr.
- Bazilikai, 20 gr.
- Aliejus, 60 ml
- Actas, 20 ml
- druska, pipirai, 1 žiups.
Gaminimo instrukcija:
Baklažaną nulupkite, supjaustykite 1,5 cm riekėmis. Jas 10-15 min. pamirkykite sūdytame vandenyje, vėliau išimkite, palaukite, kol vanduo nutekės.
Svogūnus (galima naudoti vieną baltąjį, vieną raudonąjį) supjaustykite žiedeliais.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Jame apkepinkite baklažanus. Juos sudėkite į dubenį, tuomet toje pačioje keptuvėje apkepinkite svogūnų žiedelius. Juos taip pat dėkite į dubenį. Į dubenį taip pat dėkite riekelėmis pjaustytus pomidorus. Pagardinkite druska, pipirais, bazilikų lapeliais, actu, atsargiai išmaišykite ir iškart tiekite.
Galima tiekti, kaip užkandį arba kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.
Receptą atsiuntė:
Toma
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai