Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Perpjaukite baklažaną per pusę, tuomet jį šiek tiek papjaustykite „kryžiukais“ – tai leis geriau pasklisti padažui.
Sumaišykite dubenėlyje: miso pastą, Tamari arba sojos padažą, klevų sirupą ir vandenį. Užpilkite padažą ant baklažano, dėkite jį į skardą, kurioje įtiestas kepimo popierius, ir kepkite apie 25 minutes. Galite ant patiekalo pabarstyti norimų sėklų. Skanaus!
Komentarai