Bananą pertrinkite šakute, ištrinkite su dribsniais, dėkite kakavos, druskos, vanilės ekstrakto, užpilkite pienu (taip pat labai tiktų riešutų ar sojos pupelių pienas) ir vis pamaišant virkite iki kol koše pasieks vientisą konsistenciją, apie 7-10 min. Galima papildomai pasaldinti medumi, klevų sirupu ar cukrumi.
Košę tiekite su šlakeliu pieno, šokolado gabaliukais, taip pat tinka pagardinti riešutais, džiovintais vaisiais ar uogomis.
Komentarai