Bulves supjaustyti plonais griežinėliais, sūrį sutarkuoti. Svogūnus (pagal skonį) supjaustyti.

Sviestą ištirpinti. Sudėti miltus gerai išmaišyti. Supilti pieną. Maišant kaitinti. Sudėti prieskonius. Į pieną sudėti dalį sūrio.

Į kepimo indą įpilti gautą padažą, ištepti indą. Išdėlioti bulvių griežinėlius. Ant bulvių užbarstyti svogūną.

Užpilti keletą šaukštų padažo, vėl išdėlioti bulves, užpilti padažą, ir ant viršaus uždėti eilutę bulvių.Užbarstyti likusį sūrį ir žalumynus.

Indą uždengti folija ir kepti orkaite 45 minutes 200 laipsnių temperatūros orkaitėje.