Troškintų pangasijų filė su daržovių padažu
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Prieskoniai
- Miltai, 2 v.š.
- Citrina, 1 vnt.
- Pangasijų filė, 1 kg
- Prieskoniai
- Šaldytos daržovės, 500 gr.
- Raudonas svogūnas, 1 vnt.
- Grietinė, 3 v.š.
Gaminimo instrukcija:
Atitirpintą žuvį supjaustykite, įtrinkite druska ir prieskoniais, palaikykite apie valandą.
Pavoliokite miltuose ir apkepkite, tada sudėkite į troškintuvą ir 15-20 min. patroškinkite. Šaldytas daržoves pakaitinkite keptuvėje, kad atsileistų, pabarstykite prieskoniais ir druska.
Svogūną supjaustykite ir kepkite, kol suminkštės, tada sudėkite daržovės, užpilkite skysčio, kuriame troškinosi žuvis.
Pakaitinti 5 min., sudėkite grietinę. Pasirūpinkite, kad padažas nebūtų per tirštas, paragaukite, ar netrūksta prieskonių.
Žuvį sudėkite į lėkštę ir papuoškite griežinėliais pjaustyta citrina, atskirai patiekite padažą (tačiau galima ir tiesiog supilti ant viršaus).
Valgyti su ryžiais.
Receptą atsiuntė:
Jurgita
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai