Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.
Trynius išsukite su 3 šaukštais cukraus, vaniliniu cukrumi, miltais ir krakmolu.
Šią masę sumaišykite su varške.
Baltymus išplakite iki putų, sumaišykite su šaukštu cukraus ir atsargiai įmaišykite į varškės masę.
Indelius ištepkite sviestu, dėkite varškės masės ir ant viršaus trintų serbentų.
Kepkite orkaitėje įkaitintoje iki 180 C laispnių temperatūros, kol gražiai paruduos.
Tiekite karštus. Skanaus.
Komentarai (1)