Voveraičių sriuba
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Voveraitės, 300 gr.
- Ropės, 2 vnt.
- Bulvės, 2 vnt.
- Svogūnas, 1 vnt.
- Morka, 1 vnt.
- Svogūnų laiškai, 1 pund.
- Krapai
- Pipirai, 8 vnt.
- Laurų lapai, 2 vnt.
- Garstyčios, 0,5 a.š.
- Druska
Gaminimo instrukcija:
Voveraites gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu, virkite 30 minučių, nupilkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu dar kartą.
Nuskuskite daržoves. Supjaustykite bulves, ropes, morką ir svogūną.
Užvirinkite 2 litrus vandens, įberkite druskos. Sudėkite grybus ir virkite ant vidutinio stiprumo ugnies pusvalandį (nepamirškite periodiškai nugraibyti putų).
Sudėkite bulves, virkite dar 7 minutes.
Kol verda bulvės, keptuvėje įkaitinkite aliejų, 4 minutes pakepkite svogūną, morką ir ropes. Sudėkite į sriubą ir virkite dar 10 minučių.
Galiausiai sudėkite pipirus, laurų lapus, įberkite druskos ir virkite dar 2 minutes. Sudėkite garstyčias, smulkintus žalumynus, išmaišykite ir nukaiskite.
Patiekite su grietine.
Receptą atsiuntė:
Goda
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai (1)