Žiedinių kopūstų sriuba
Paruošimo laikas:
Porcijų skaičius:
4
Ingredientai:
- Žiediniai kopūstai, 1 kg
- Svogūnai, 1 vnt.
- Porai, 300 gr.
- Saulėgrąžų aliejus, 2 v.š.
- Druska, 1 a.š.
- Saulėgrąžos, 4 v.š.
- Kvietiniai miltai, 1 v.š.
- Aliejus, 1 v.š.
- Paprikos milteliai, 1 v.š.
Gaminimo instrukcija:
Nuskabykite žalius žiedinio kopūsto lapus, patrumpinkite kotą. Galvutę 20 minučių palaikykite panardinę drungname vandenyje.
Užpilkite kopūstą švariu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 25 minutes.
Nupjaukite tamsiai žalias porų lapų dalis ir šakneles, gerai nuplaukite ir susmulkinkite.
Supjaustykite nuluptą svogūną, apkepkite aliejuje.
Sudėkite porus ir pakepkite dar 3 minutes, tada suberkite miltus, pakaitinkite ir po truputį supilkite 1 l kopūsto sultinio.
Sriubą užvirinkite, įberkite druskos ir paprikos miltelių.
Kopūsto galvą išskirstykite, kotelius susmulkinkite ir viską suberkite į srubą. Dar kartą užvirinkite.
Šiek tiek pakepinkite saulėgrąžas ir suberkite į sriubą.
Receptą atsiuntė:
Evelina
Greita receptų paieška
Populiariausi receptai
Sveikatos patarimų ir naujienų prenumerata:
Kontaktai: [email protected]
Reklama portale: [email protected]
Visos teisės saugomos. © Sveikata.lt, 2024. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką sutikimą.
Komentarai