Tai, kad graikiniai riešutai ne tik skanūs, bet ir naudingi sveikatai, tikriausiai žinoma jei ne visiems, tai bent daugeliui. Dar senų senovėje jie buvo naudojami pačių įvairiausių ligų gydymui. Šiandien šie riešutai taip pat ne veltui mėgstami daugelyje pasaulio šalių.
Liežuvis turi apie 9000 skonio receptorių. Skonis geriausiai skiriamas esant 24 laipsniams Celsijaus