Tikriausiai teko girdėti apie žaliavalgystę – mitybos būdą, kuomet valgomas žalias, termiškai neapdorotas (arba ruoštas žemoje temperatūroje) maistas. Apie žaliavalgystę, šio mitybos būdo pradžią, ypatumus ir naudą pasikalbėjome su žalio maisto parduotuvės Žaliavalgis.lt įkūrėju Nodariu Turčinavičiumi.
40-50 % žmogaus kūno šilumos gali būti išvėdinta per galvą (be kepurės), nes galvoje yra labai daug kraujagyslių