Pastaraisiais dešimtmečiais, pasaulyje išaugo dumblių Spirulina platensis ir Chlorella suvartojimas. Susidomėjimas maistingaisiais dumbliais kyla, dėl ypač daug juose randamų maistinių medžiagų.
Alkio jausmas atsiranda praradus 1% organizmo vandens. Netekus organizmui daugiau kaip 5% vandens, žmogus praranda sąmonę, o daugiau 10% - mirti