Melisa – tai daugiametis žolinis augalas, naudojamas nuo neatmenamų laikų. Mėgstama ji ne be reikalo - jos naudingų savybių sąrašas labai ilgas.
Liežuvis turi apie 9000 skonio receptorių. Skonis geriausiai skiriamas esant 24 laipsniams Celsijaus