Parduotuvių lentynose šiandien nieko netrūksta. Bėda tik ta, kad ne visi mūsų mėgstami produktai yra naudingi sveikatai. Šį kartą pakalbėkime apie tuos, kurie kenkia labiausiai – jų reikėtų vartoti kaip galima rečiau arba atsisakyti visiškai.

Rafinuotas cukrus

Rafinuotas cukrus ne veltui laikomas vienu iš pavojingiausių produktų: jis neturi nei vitaminų, nei mineralinių medžiagų, nei maistinių skaidulų, tačiau tuo pačiu yra labai kaloringas. Šis produktas provokuoja daugybės įvairių negalavimų vystymąsi: cukrinį diabetą, nutukimą, išeminę širdies ligą, aterosklerozę, paprasčiausią dantų ėduonį ir daugybę kitų sutrikimų. Be to, jis mažina atsparumą infekcijoms.

Druska

Suaugusiam žmogui jos reikia ne daugiau kaip 5 g per dieną. Mes paprastai suvartojame dvigubai ar net trigubai daugiau. Ji skatina širdies ir kraujagyslių ligų vystymąsi, inkstų ligas, toksinų kaupimąsi, piktybinių auglių atsiradimą. Garbaus amžiaus žmonėms, taip pat tiems, kurie kenčia dėl širdies ir inkstų ligų, druskos reikia ne daugiau kaip 2 g per dieną. Dar geriau maisto nesūdyti visai.

Dešra

Dešros, dešrelės – tikra riebalų, druskos ir įvairių priedų bomba. Jų sudėtyje yra genetiškai modifikuotų sojų arba ryžių (net iki 85 %), gana daug kancerogeninių medžiagų. Skonio suteikia natrio glutamatas, kuris, kaip teigia daugelis mokslininkų, sukelia priklausomybę ir daugelio ligų vystymąsi. Valgant tokius produktus nuolat, galima labai sutrikdyti nervų sistemos veiklą.

Margarinas

Tai visai ne sviesto analogas, kaip kad įprasta manyti. Tai tikrų tikriausias surogatas: jame yra sukietintų sintetinių riebalų ir daugybė konservantų, emulsiklių bei dažiklių. Margarine esantys transriebalai labai kaloringi, toksiški ir kaupiasi žmogaus organizme. Reikėtų pridurti, kad būtent šis produktas, o ne sviestas, yra naudojamas daugumai parduotuvėje randamų kepinių, konditerinių gaminių: sausainiams, keksams, ir panašiai.