Su alyvuogėmis ir feta

Kvietiniai paplotėliai + alyvuogės + artišokai + bazilikai + petražolės + fetos sūris
 
Su rūkyta lašiša

Tešla + rūkyta lašiša + Mocarelos sūris + krapai + svogūnų laiškai + Parmezano sūris + padažas
 
Pepperoni

Paplotis + alyvuogių aliejus + pomidorų padažas + tarkuotas Mocarelos sūris + peperoni dešra
 
Su kriaušėmis ir Gorgonzolos sūriu

Tešla + šiek tiek svieste apkeptos kriaušės  + apkeptas svogūnas + Gorgonzolos sūris + lazdynų riešutai
 
Kaip paruošti picai tešlą?
 
Tešlai nereikia nei kiaušinių, nei kefyro ar pieno – receptas labai paprastas. Tiesiog laikykitės proporcijų 1:3 (1 daliai skysčio imamos 3 dalys miltų).
 
Supilkite į dubenį vandenį, įberkite druskos ir įpilkite šaukštą aliejaus, įdėkite 10 g šviežių mielių, išmaišykite.
 
Sudėkite dvi dalis miltų, išmaišykite. Tešla lips prie pirštų ir dubens sienelių. Tada lėčiau sudėkite trečią dalį (bet ne visą – truputį palikite). Vėl išmaišykite. Kadangi miltai būna skirtingi, reikalingas jų kiekis gali skirtis, todėl iš karto visko sudėti negalima. Kai tešla nebelips prie indo sienelių, bet šiek tiek lips prie pirštų, apvoliokite ją miltuose, palikite dubenėlyje uždengę servetėle 40 minučių, kad tešla pakiltų (laikykite šiltoje vietoje).
 
Skanaus!