Greitesnis metabolizmas, dar kitaip – medžiagų apykaita, nulemia mažesnį žmogaus svorį. Ar žinojote, kad medžiagų apykaitą galima pagreitinti, valgant tam tikrus maisto produktus, ir dar ne bet kada, o prieš einant miegoti? Suvalgius kai kuriuos užkandžius vėlyvą vakarą, miegant galime gauti energijos, reikalingos tam, kad medžiagų apykaitos funkcijos veiktų sklandžiai. Į naktinius užkandžius mitybos specialistai pataria įtraukti skaidulų, baltymų ir net sudėtingų angliavandenių, turinčių produktų, tačiau jie neturėtų viršyti daugiau nei 200 kalorijų.

Užkandžiai, kuriuos galima valgyti prieš miegą:

1. Bananas. Bananas yra saldus ir sveikas vaisius, sudarytas iš greitai virškinamų angliavandenių. Viename vaisiuje yra tik apie 105 kalorijas, tad jeigu jaučiatės labai alkani, ramia sąžine galite suvalgyti prieš miegą ir du nedidelius bananus.
   
    
2. Agurko lazdelės su humusu. Agurkas yra visuomet svorio metimui palankus maistas. Kartu su humusu jis gali būti ir puikus užkandis dienos metu ir vėlyvą vakarą. Humusas gaminamas iš avinžirnių, o juose gausu B grupės vitaminų, kurie padeda organizmui metabolizuoti angliavandenius, baltymus ir riebalus bei naudoti sukauptą energiją iš maisto.
   
    
3. Varškė. Rekomenduojama rinktis neriebią, mažai kaloringą varškę. Varškėje yra reikiamas baltymus kiekis, kurį organizmas per naktį įsisavina metabolizmo funkcijoms atlikti ir ne tik.
   
    
4. Jogurtas su vaisiais. Šis užkandis gali būti sveikas desertas prieš miegą, kai labai norisi kažko saldaus ir rūgštaus. Į jogurtą įdėkite obuolių, vynuogių, bananų, mėlynių, spanguolių, ar kitų mėgstamų vaisių ir uogų. Tačiau nepamirškite neviršyti 200 kalorijų normos, jeigu nenorite sulaukti priešingo efekto ir priaugti svorio.
   
    
5. Sumuštinis su žemės riešutų kremu. Žemės riešutų kremas yra puikus baltymų šaltinis. Sumuštinio skrebučiui naudokite pilno grūdo duonos riekutę su papildomomis skaidulomis ir angliavandeniais – ant jos užtepkite žemės riešutų kremo.