Morkos ++++
Paprikos +++
Krakmolas – – –
Švieži pomidorai ++++
Kukurūzų dribsniai – – –
Ridikai +++
Avižinės kruopos +++
 Švieži burokėliai ++++
Miežinės kruopos – – –
Šviežios pupos +++
Balti miltai – – –
Džiovintos pupos –
Juoda duona –
Keptos pupos – – –
Balta duona – – –
Žalieji žirneliai ++
Džiovinti žirniai – – –
 
Gyvulinės kilmės produktai
 
Nenugriebtas pienas +++
Virta aviena – – –
Troškinta aviena –
Grietinėlė –
Liesa šviežia jautiena –
Kietas sūris – – –
Riebi šoninė –
Minkštas sūris – – –
Liesa šoninė – – –
Kiaušiniai – – – –
Liesa kiauliena – – –
Jautiena –
Lašiniai +
Veršiena – – –
Žuvis nuo – – iki – – –
Galvijų kepenys – – –
Otas – – –
Laukinių paukščių mėsa – – – –
Vėžiai – – – –
Vištiena – – –
Austrės – – – –
Midijos – – –
 
Nors šarminė organizmo terpė yra sveika terpė, tai anaiptol nereiškia, kad privalu tučtuojau pradėti maitintis išskirtinai šarminiais produktais. Kaip ir visur, čia reikalinga pusiausvyra, todėl geriau laikytis jogų pamėgto principo: viena dalis rūgštingo maisto, dvi – šarminio.   
 
Stipriai rūgštūs
 
balta duona
alkoholis
saldūs gazuoti gaivieji gėrimai