Kukurūzai — vertinga daržovė, nes juose yra angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų A ir C, taip pat kalio, fosforo, kalcio, geležies. Be to, kukurūzai yra vienas iš geriausių seleno šaltinių.

Reikės:

• 2-3 kukurūzų burbuolių
• 50 gramų sūdyto sviesto (kambario temperatūros)
• Pusės šaukštelio rožinių pipirų
• 1 skiltelės smulkinto česnako
• 1 šaukštelio smulkintų prieskoninių žolelių

Prieskonines žoleles galite rinktis įvairias. Pavyzdžiui labai tinka krapų ir rozmarinų mišinys. Sumaišykite sviestą su žolelėmis, pipirais ir česnakais. Visą masę sudėkite ant folijos ir susukę ritinėlį, įdėkite į šaldytuvą 30 minučių. Ištraukę sušalusį sviestą, supjaustykite jį gabaliukais.

Įkaitinkite orkaitę iki maksimalios temperatūros. Sudėkite ant folijos kelis gabaliukus pasigaminto sviesto mišinio, ant viršaus dėkite kukurūzų burbuoles, o ant jų - dar kelis gabaliukus sviesto. Iš folijos padarykite sandarų vokelį ir kepkite orkaitėje maždaug 15-20 minučių.

Galima valgyti ir vieną kaip užkandį, ir kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.