Visiems žinomos pagrindinės žaidimo taisykles: jeigu norime būti sveiki ir liekni, mityba turi būti sveika, kokybiška ir svarbiausia – subalansuota. Bet tam, kai kurių specialistų įsitikinimu, smarkiai trukdo kai kurių produktų nesuderinamumas.
 
Tokiu tikėjimu pagrįstas ir jau daug metų propaguojamas atskiros mitybos principas. Jo šalininkai tvirtina, jog, liovusis kimšti į skrandį tarpusavyje besipjaunantį maistą, – pavyzdžiui, angliavandenius ir baltymus, – galima lėtai, bet negrįžtamai numesti nereikalingus kilogramus bei pagerinti bendrą savijautą.
 
Tiesa, atskiroje mityboje galioja savos taisyklės ir, norint pamatyti rezultatą, jų reikia laikytis. O taisyklės yra tokios…
 
Pirmoji taisyklė
 
Niekada tuo pat metu nevalgykite miltinių patiekalų ir baltymų turinčių produktų. Tokiam maistui suvirškinti reikalingos skirtingo rūgštingumo skrandžio sultys (baltymams „rūgštelės“ reikia daugiau, bet miltiniai patiekalai tokioje aplinkoje gali pradėti fermentuotis). Tad jeigu norite turėti tiksliai kaip laikrodis veikiančią virškinimo sistemą, dirbtinai neapsunkinkite skrandžio darbo. Atminkite: geriausiai virškinamas vienos rūšies ar bent jau tarpusavyje derantis maistas. Kiti deriniai, kurių taip pat turėtumėte vengti:
 

• žuvis+ryžiai
• vištiena+skrudintos bulvytės
• jautienos žlėgtainis+makaronai
• sumuštiniai su jautiena
• sumuštiniai su sūriu
• žuvis, kepta džiūvėsėliuose
• padažai su miltais mėsos patiekalams
• pyragaičiai su riešutais

 
Antroji taisyklė
 
Per vieną valgymą derėtų rinktis tik vienos grupės baltymų turinčius produktus. Baltymai – labai geras dalykas, tačiau jų perteklius skatina šlapimo rūgšties gamybą, o toji, kaip visiems žinoma, yra viena pagrindinių reumato ir podagros išsivystymo priežasčių.